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Pautas de limpieza de dispensadores de bebidas de la ISBT

Las pautas de limpieza se concentran en proporcionar procedimientos de limpieza recomendados para dispensadores de bebidas, lo que incluye pistolas de bar, unidades sobre el mostrador y dentro del mostrador, cajones de hielo y dispensadores combinados de hielo y bebidas. Se hizo todo lo posible para proporcionar instrucciones integrales paso a paso para la limpieza diaria y semanal de los dispensadores de bebidas. Estas pautas fueron desarrolladas de acuerdo con las mejores prácticas disponibles por un comité de expertos formado por fabricantes de bebidas, fabricantes y distribuidores de equipos de servicio de alimentos, proveedores de servicio analítico y fabricantes de sistemas de limpieza de dispensadores de bebidas.

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